・すべて受注生産
・製造準備
・専用設備の動作確認
・原材料、資材の用意
・製造工程(基本工程)
　仕込ー計量ー加工ー調合ー充填ー殺菌ー包装ー箱詰
・生産管理部との連携
・人員配置、スケジュール調整　等

私たちは誰もが安心しておいしく召し上がって頂ける食品作りを担っています。その責任感と細心の注意を払い丁寧な作業を行っています。

・製造スケジュール計画立案
・原料、資材の在庫管理
・出来高報告書
・製造部との連携
・人員配置、人員管理

お客様の納期のご要望に添えるよう、原料資材の手配から製品の製造、包装、発送までのスケジュール管理を行っています。

・HACCPに基づく管理
・工程管理
・細菌検査
・保存検査
・衛生管理

製品が規定通りに作られたか、品質に異常が無いかチェックを行います。
工場内の環境や、従業員への衛生管理指導も行います。

・商品開発技術試作
・OEM打ち合わせ
・商品企画デザインイメージ
・理化学分析

商品イメージの立案からその商品化に向けていくつものパターンで試作を行います。試作を行う中では物性の検証や品質面についても検討しながら進めていきます。

・通信販売の広告企画
・ホームページの企画販売
・お客様問い合わせ窓口
・イベント出展
・デザイン企画

自社通販サイトの企画・運用や販売会などのイベント出展を行っています。お客様から頂いた貴重なご意見や商品の感想などは各部署と共有を行います。お褒めの言葉をいただけたときの喜びにやりがいを感じられます。

・工場設備のメンテナンス修理
・製造補助器具の製作
・原材料及び設備の搬入搬出
・配管工事
・配線工事

設備各種のメンテナンス作業や各部署が業務をスムーズに行えるように補助器具の製作などを行っています。新規機材の導入や工場レイアウト変更の際には配線・配管工事も行います。

・お客様窓口、受付、来客対応
・生産会議、営業会議、品質会議
・会社全般の業務コントロール
・社内イベント実施

社外への対応から社内への通達・指示を行い、会社全体の業務コントロールを行っています。社内イベントでは新年会、慰労会、BBQなどの計画・実施を行います。従業員が働きやすい環境作りに努めています。