ごまごまレシピ

ごまごまレシピ♯22 あごだしで作る簡単「小松菜の炒め煮」

【こまつなの炒め煮】

こまつな

ささっと1 品。忙しいときにも大助かり!『こまつなの炒め煮』4人分

・小松菜 1束
・あげ1枚 (すしあげ程度の大きさ)
・あごだし 大さじ 1・1/2
・みりん 大さじ 1
・ごま油(サラダ油)大さじ 1/2

☆☆ レシピ ☆☆

①小松菜は5cmくらいのざく切りにし、あげは細めの短冊切りにしておく。

② フライパンにごま油を熱し、小松菜 と揚げを炒め、あごだしとみりんを 加えてしばらく煮て味を含ませます。

あげをハムに変えて仕上げにセサミスパイスを
ふってもちょっぴり洋風で美味しいですよ♪

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